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¿Qué té es el mejor para preparar kombucha?
Té negro :Elección clásica, proporciona nutrientes óptimos para la fermentación SCOBY. Ejemplos:Assam, Ceilán
Té verde :Sabor delicado, niveles más altos de catequinas. Ejemplos:Sencha, Gyokuro
Té Oolong: Perfil floral, cafeína moderada. Ejemplos:Dong Ding Oolong, Tieguanyin
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