¿Dónde se originó el té de burbujas?

El té de burbujas (también conocido como boba o té con leche de perlas) se originó en Taiwán en la década de 1980. Específicamente, se remonta a una casa de té en Taichung, en el centro de Taiwán, donde Liu Han-Chieh y Lin Hsiu-Hui experimentaron agregando varios aderezos a los tés helados. Inicialmente usaban perlas de tapioca, pero con el tiempo surgieron otras variaciones. El té de burbujas rápidamente ganó popularidad y se extendió por todo el este y sudeste de Asia antes de convertirse en una bebida de tendencia mundial.