¿Por qué echamos té muy caliente en un platillo?

Por lo general, se recomienda verter el té caliente en una tetera o taza de cerámica que pueda tolerar altas temperaturas, no en un platillo. Los platillos suelen ser poco profundos y pequeños con baja tolerancia al calor, ya que están destinados principalmente a recoger los derrames de la taza durante el vertido o el sorbo.