¿Por qué mi azúcar está húmeda?

- Humedad :El azúcar es higroscópico, lo que significa que absorbe fácilmente la humedad del aire. Cuando la humedad del aire es alta, el azúcar se humedecerá. Esto puede suceder en climas húmedos o durante condiciones climáticas húmedas.

- Temperatura :El azúcar también puede humedecerse cuando se expone a altas temperaturas. Cuando se calienta el azúcar, el contenido de humedad en el aire aumenta y esto puede hacer que el azúcar se humedezca.

- Embalaje :Si el azúcar no se almacena en un recipiente hermético, puede humedecerse debido a la exposición al aire. Esto puede suceder cuando el azúcar se almacena en una bolsa o recipiente que no está sellado adecuadamente.

Para evitar que el azúcar se humedezca es importante guardarlo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Además, es importante evitar exponer el azúcar a altas temperaturas y humedad.