¿Por qué el azúcar glas daría positivo en almidón?
El azúcar glas normalmente no contiene almidón y, por lo tanto, no debería dar positivo. El azúcar glas suele estar compuesto principalmente de sacarosa, un tipo de azúcar que no está clasificado como almidón. Sin embargo, si el azúcar glas ha estado en contacto con otros ingredientes, como harina o maicena, que sí contienen almidón, es posible que haya rastros de almidón presentes.
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