¿Jack Daniels contiene trigo o gluten?

El whisky Jack Daniel's Tennessee no contiene gluten. La empresa utiliza maíz, centeno y cebada en su puré, pero el proceso de destilación elimina las proteínas del gluten. Según el sitio web de Jack Daniel's, "El proceso de destilación elimina las proteínas del gluten del whisky, lo que hace que su consumo sea seguro para las personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten".