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¿El jarabe de maíz con fructosa es un edulcorante más caro que el de caña o el azúcar?
No, el jarabe de maíz de fructosa, también conocido como JMAF, a menudo sirve como una alternativa menos costosa que la caña tradicional o el azúcar en la industria alimentaria. Se usa comúnmente debido a su dulzor, su capacidad para combinarse bien con otros ingredientes y su rentabilidad cuando se produce en grandes cantidades.
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