pastas quinua toma menos tiempo para cocinar que pasta de trigo duro . Si se hierve, siempre y cuando usted pasta regular, se le dejó de comer papilla poco apetecible para la cena. Las diferentes marcas tendrán ligeramente diferentes tiempos de cocción, así que asegúrese de comprobar el paquete para las direcciones, pero por lo general se llevará alrededor de 6-9 minutos. Su pastas debe ser suave, pero todavía tiene un poco de algo para él.
Sticky Situation

Al igual que otras variedades sin gluten, pasta de quinua es más probable que se adhieren a la sartén y en sí. La primera vez que lo agregue a su olla de agua hirviendo, revuelva constantemente durante unos 30 segundos para detener los fideos se depositen en el fondo de la olla y se queda pegada. Agitar ocasionalmente para el resto del tiempo de cocción. Hervir la pasta de quinua en una olla grande, que contiene alrededor de 5 o 6 litros de agua, le dará más espacio y hacer los fideos menos probable que se adhieren entre sí.
Marinara Madness
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Al igual que su homólogo de trigo duro regular, la pasta de quinua va bien con un clásico salsa marinara tomate. Mientras que usted puede ir con una variedad comprado, te darás cuenta de la diferencia si usted tiene el tiempo para hacer su propia desde cero. Una salsa marinara clásico sólo tiene que contener la cebolla, el ajo, enlatados o frescos tomates, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas frescas o secas, como la albahaca, el tomillo u orégano.
Verduras Galore

Ir de un fresco, sano y ligero plato de pasta mediante la combinación de sus fideos de quinua con varias combinaciones de vegetales asados ​​o salteados y un chorrito de aceite de oliva o un chorrito de jugo de limón. Combinaciones posibles son salteados de ajo, champiñones, aceitunas y espinacas; cebollas rojas asadas, pimientos y calabacín; o la cebolla salteada, guisantes, espárragos y perejil fresco.