Cómo hacer un saludable Stir-Fry (o pollo frito arroz)

La mayoría de las recetas salteados se pueden hacer de forma rápida y sin elementos que producen grasa. Alimentos fritos con poco aceite se basan en aceite con un alto punto de humo. Un arroz salteado de pollo frito puede utilizar la salsa de soja baja en sodio. Un usuario también puede agregar otras verduras como el brócoli para una comida más saludable
. Cosas que necesitará página 3 pechugas de pollo
2 tazas de arroz integral
1/2 taza de brotes de soja página 2 huevos sobre White Pimienta (al gusto)
3 cdas. salsa de soja baja en sodio
media taza de hongos
2 cebollas verdes
2 cdas. aceite de cacahuete
Wok o sartén grande
cuchara o espátula
Instrucciones

1. Hervir las pechugas durante unos 15 minutos. Cortar el pollo terminado en trozos de tamaño de 1/2 pulgada de ancho.
   

2. Cocine 2 tazas de arroz integral de acuerdo a las instrucciones del paquete.
   

3. Ponga el wok a fuego medio-alto. Añadir aproximadamente 1 cda. petróleo, las setas picadas y cebollas verdes. Cocinar juntos por alrededor de 2 a 3 minutos.
   

4. Añadir el pollo y el arroz (ambos ya cocido) y mezclar todo junto. Revuelva constantemente para no tener ningún artículo pegan al wok.
   

5. Mover todo al lado de la sartén y añadir 2 huevos en el fondo de la sartén. Deje cocer por su cuenta durante unos 30 segundos. Una vez que comienzan solidificando, mezclarlos con el resto de la comida.
   

6. Añadir la salsa de soja, pimienta blanca al gusto y mezclar bien. Dejar cocer durante unos 5 minutos y luego añadir los brotes de soja.