Si conoce los grados Brix de una solución, ¿cuánto pesa por galón?

Para determinar el peso por galón de una solución en función de su valor Brix, es necesario utilizar una tabla de gravedad específica. Así es como puede encontrar el peso por galón:

1. Valor Brix:El valor Brix representa el porcentaje de sólidos disueltos en una solución en peso, generalmente medido con un refractómetro.

2. Gravedad específica:la gravedad específica es una medida de la densidad de una sustancia en relación con la densidad del agua. Se expresa como un número adimensional, donde el agua tiene una gravedad específica de 1,0.

3. Tabla de gravedad específica:Las tablas de gravedad específica proporcionan la relación entre los valores Brix y la gravedad específica para diversas soluciones, incluidas las soluciones a base de azúcar.

4. Encuentre la gravedad específica:utilizando la tabla de gravedad específica, busque la gravedad específica correspondiente al valor Brix dado de su solución.

5. Cálculo del peso por galón:Multiplique la gravedad específica por el peso de un galón de agua (8,34 libras). El resultado le dará el peso aproximado por galón de la solución.

Por ejemplo, si una solución tiene un valor Brix de 10, la gravedad específica correspondiente de la tabla podría ser 1,040. Multiplicar esto por 8,34 libras da aproximadamente 8,73 libras por galón como peso de la solución.

Recuerde, este cálculo proporciona un valor aproximado y las tablas de gravedad específica pueden variar según el tipo de solución y su composición. Para mediciones precisas, se recomienda consultar recursos adicionales o estándares específicos de la industria.