Cómo preparar un hecho en casa Head Soup pescado delicioso

La próxima vez que usted se está preparando una comida de pescado, es posible que desee guardar partes como la cabeza. Algunas de las piezas normalmente desechados podría ser muy útil para la preparación de sopas. Recetas de sopa de pescado varían mucho de una región a otra.
Cosas que necesitará página 2 ollas
colador o tamiz
principales de los pescados
piezas de pescado Salvamento
Agua ½ taza arroz
4 patatas
3 tallos de apio
3 zanahorias
Perejil (opcional) sobre Salt (opcional)
Lime (opcional)
Instrucciones

1. Enjuague, escala y filetear el pescado. Retire y deseche cualquier agallas y piezas de desecho no deseados de la parte interna de los peces. La mayor parte de la carne en filetes podría ser utilizado para otras recetas como ceviche.
   

2. Añadir la cabeza de pescado y otras partes de salvamento a una olla con 4 tazas de agua y dejar cocer durante 20 minutos más de un fuego lento.
   

3. Colar el caldo de pescado en otro recipiente limpio usando un colador. Deseche las piezas de pescado, dejando un caldo de pescado libre en el otro bote.
   

4. Agregue las papas en rodajas, las zanahorias, el apio, los tomates, el perejil y la sal al caldo y cocinar a fuego lento durante 10 minutos
   

5. Añadir el arroz a la mezcla y cocinar durante 12 a 15 minutos a baja temperatura. Deje enfriar antes de servir la sopa con unas rodajas de limón.