¿Cómo saber si las almendras picadas están malas?

- Olor: Huele las almendras. Si hay un olor rancio, agrio o a humedad, es probable que las almendras estén echadas a perder. Las almendras frescas tienen un aroma dulce y ligeramente a nuez.

- Sabor: Si detectas un sabor amargo o desagradable, es posible que las almendras estén en mal estado. Deséchelos inmediatamente.

- Textura: Las almendras deben quedar crujientes y firmes. Si se sienten blandos, flácidos o rancios, es probable que ya hayan pasado su mejor momento.

- Apariencia: Busque signos de moho, decoloración o humedad en las almendras. El crecimiento de moho es una clara indicación de que las nueces están echadas a perder. Además, si las almendras se han vuelto de color más oscuro o más claro, podría ser un signo de deterioro.

- Fecha de vencimiento :Verifique la fecha de vencimiento o "mejor antes" en el empaque, si está disponible. Consumir almendras después de esta fecha no significa necesariamente que estén en mal estado, pero es mejor tener cuidado e inspeccionar las almendras para detectar cualquier signo de deterioro.

Nota:Incluso si las almendras picadas no muestran signos evidentes de deterioro, es fundamental desecharlas si tienes dudas sobre su calidad o seguridad.