¿La MEJOR manera de enfriar alimentos blandos y espesos (por ejemplo, salsa de frijoles) cuando se usa el refrigerador es?

1. Dividir la comida en porciones más pequeñas . Esto ayudará a que la comida se enfríe más rápida y uniformemente.

2. Coloca la comida en recipientes poco profundos . Esto también ayudará a que la comida se enfríe más rápida y uniformemente.

3. Cubra los contenedores . Esto ayudará a evitar que la comida se seque.

4. Coloca los recipientes en la parte más fría del frigorífico . Suele ser la parte trasera del frigorífico, cerca de la parte inferior.

5. Remueve la comida de vez en cuando . Esto ayudará a distribuir el calor y enfriar la comida de manera más uniforme.

Enfriar lentamente los alimentos blandos y espesos también puede estimular el crecimiento de bacterias. Por razones de seguridad, es mejor seguir los pasos anteriores para enfriar los alimentos rápidamente.