¿Es saludable una comida de un solo plato?

Que una comida de un solo plato sea saludable o no depende de los ingredientes y métodos de preparación utilizados. Algunas comidas de un solo plato pueden ser nutritivas y bien equilibradas, mientras que otras pueden tener un alto contenido de calorías, grasas y sodio. Si desea preparar una comida saludable de un solo plato, concéntrese en utilizar ingredientes enteros sin procesar y métodos de cocción bajos en grasa y sal. Algunos ejemplos de comidas saludables de un solo plato incluyen:

- Ensalada de quinoa con pollo a la plancha o tofu

- Curry de verduras con arroz integral

- Sopa de frijoles negros con pan integral o tortillas

- Salmón y verduras asadas

- Pollo salteado con arroz integral

Estos platos pueden proporcionar un equilibrio de carbohidratos, proteínas, fibra y vitaminas y minerales. Recuerde controlar el tamaño de las porciones y limitar la cantidad de aceite, sal y azúcar añadidos al preparar su comida de un solo plato para asegurarse de que siga siendo una opción saludable.