¿Cuáles son las fuentes animales de vitamina C?

No se conocen fuentes animales importantes de vitamina C. La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, se sintetiza en el hígado de la mayoría de los mamíferos, incluidos los humanos, a partir de la glucosa. Sin embargo, algunos animales, como los monos, los cobayas y los murciélagos, carecen de esta capacidad y deben obtener vitamina C de su dieta.