Cómo hacer que la antigua Casa de la Moneda Jelly

Una buena vieja manera de la Navidad o Pascua jalea de uso común con el cordero
Cosas que necesitará
1 taza de hojas de menta apretada
1 taza de agua
1/2 taza de vinagre de sidra de
3 1/2 tazas de azúcar
3 oz de líquido pectina
unas gotas verdes colorear alimentos
Instrucciones

1. Lavar las hojas de menta bien y eliminar la mayor tallos. Combine la menta, el vinagre, el agua y el azúcar en una olla grande y llevar a hervir a fuego alto. Usted tendrá que remover continuamente para evitar que se queme el azúcar. Cuando empiece a hervir duro retirar del fuego.
   

2. Agregar colorante de alimentos, unos 5 o 6 gotas, añadir la pectina y luego regresar al calor y traer de vuelta a ebullición. Se agita a hervir durante 30 segundos.
   

3. Eliminar del fuego y descremada el exceso de hojas de menta de la parte superior. Colar con un dos capas de gasa humedecida.
   

4. Usted debe tener aproximadamente 1 litro de gelatina. Puede enfriar y servir o puede conservarlo vertiéndola aún caliente en dos frascos de jalea estériles calientes. Utilice tapas con sellos de conservas y dejar enfriar para sellar. Ellos hacen buenas pequeños frascos de colores de regalo.