¿Qué significa el símbolo H en las etiquetas de los alimentos?

El símbolo "H" en la etiqueta de un alimento indica que el producto es kosher para Pesaj.

Durante Pesaj, los judíos deben comer sólo alimentos kosher y evitar cualquier alimento que contenga jametz, que incluye trigo, cebada, avena, centeno y espelta. El símbolo "H" le permite a la gente saber que un alimento ha sido certificado como kosher para Pesaj y puede consumirse de manera segura durante la festividad.