Cómo hacer jalea de cerveza (8 pasos)

jalea de cerveza o cerveza jalea combina dos sabores populares: el azúcar y el alcohol. Fácil de hacer y divertido para comer, cerveza jalea es grande con el postre, galletas de desayuno y tostadas. También hace un regalo de vacaciones peculiar y económico. El sabor final de la jalea dependerá mucho del sabor y de la marca de cerveza utilizada en el proceso. El alcohol y el sabor no se evapora durante el proceso de cocción. Asegúrese de escoger su cerveza favorita para hacer un delicioso resultado final
. Cosas que necesitará
1 limón
Cuchillo afilado
8 de media pinta frascos de jalea con tapas
Clean toalla de cocina
2 paquetes de gelatina
bol
Cuchara de madera
2 latas de cerveza, 12 oz cada
16 oz ginger ale
8 cucharadas. azúcar
horno holandés o una olla grande para cocinar
Funnel
Pitcher
Pinzas
Bata
Instrucciones

1. Cortar el limón en rodajas con un cuchillo afilado y poner a un lado mientras se prepara ocho frascos de jalea de media pinta. Después de lavar con agua y jabón plato, hervir los frascos y tapas en agua caliente. Deje secar al aire sobre una toalla de cocina limpia.
   

2. Abra las cajas de gelatina y la punta en un tazón. Añadir 5 oz agua y revolver con una cuchara de madera, o siga las recomendaciones de disolución en la parte posterior del paquete de gelatina si difieren.
   

3. Combinar cerveza, ale y el azúcar en un horno holandés o en una olla grande para cocinar y llevar a hervir en la estufa. Revuelva constantemente con una cuchara de madera para evitar que el azúcar se pegue a los lados. Hervir el azúcar puede quemar, por lo que trabajar con precaución.
   

4. mezclar lentamente la gelatina en la mezcla de cerveza y volver a hervir, revolviendo constantemente. Retirar del fuego.
   

5. Se vierte la mezcla de cerveza en los frascos de jalea, asegurando cada vaso es de dos tercios de su capacidad. Puede utilizar un embudo de plástico para asegurar que no gotea jalea en el exterior o en el borde de la jarra, o simplemente trabajar con cuidado. Considere la posibilidad de verter la mezcla en una jarra en surtidor antes de llenar los frascos.
   

6. Coloque una rodaja de limón en cada frasco de jalea. Tenga cuidado de no perturbar la jalea. Utilice pinzas para la higiene.
   

7. Use un batidor para batir la mezcla de cerveza restante antes de verter sobre las rebanadas de limón en los frascos. Deje que se enfríe antes de atornillar en las tapas.
   

8. Servir en los próximos días o sellar los frascos atornillando tapas en forma firme y de pie los frascos en posición vertical en el agua hirviendo durante cinco a siete minutos.