¿Qué se puede utilizar como sustituto de la madeira seca?

Puerto

El Oporto es un vino generoso que se produce en Portugal. Se parece a Madeira en que se elabora con uvas tintas y tiene un alto contenido de alcohol. El oporto suele ser más dulce que el de Madeira, pero hay algunos estilos secos que se pueden utilizar como sustituto.

Jerez

El jerez es otro vino generoso que se produce en España. Está elaborado con uvas blancas y tiene una variedad de estilos, que incluyen seco, dulce y crema. El jerez seco es un buen sustituto de la madeira seca en muchas recetas.

Marsala

Marsala es un vino generoso que se produce en Italia. Está elaborado con uvas blancas y tiene una variedad de estilos, que incluyen seco, dulce y dulce. Dry Marsala es un buen sustituto de la madeira seca en muchas recetas.