¿Cómo se compostan los restos de comida?

El compostaje es el proceso de descomponer la materia orgánica en una enmienda del suelo rica en nutrientes. Estos son los pasos sobre cómo convertir en abono los restos de comida:

1. Reúna materiales:

- Restos de comida (frutas, verduras, carne, lácteos)

- Contenedor o pila de compost

- Materiales marrones (hojas, ramitas, paja)

- Materiales verdes (recortes de césped, posos de café)

- Pala

- Agua

2. Elija una ubicación:

- Elija un lugar con sombra en su patio o jardín.

- La zona de abono debe tener buen drenaje y circulación de aire.

3. Construya la pila de abono:

- Comience con una base de materiales marrones para proporcionar bolsas de aire y absorber la humedad.

- Agrega los restos de comida y cubre con más materiales marrones.

- Continúe superponiendo materiales marrones y verdes.

- Trate de obtener una proporción de 2 partes de materiales marrones por 1 parte de materiales verdes.

- Las pilas de compost necesitan aire para descomponerse, así que evite compactar los materiales.

4. Voltee la pila de abono:

- Voltear periódicamente la pila de abono (cada 1-2 semanas) con una pala.

- El volteo airea la pila, ayuda a descomponer los materiales y acelera el proceso de descomposición.

5. Riegue la pila de abono:

- Mantenga la pila de abono húmeda pero no encharcada.

- Agregue agua según sea necesario, especialmente durante los períodos secos.

6. Monitorear temperatura:

- La temperatura ideal para el compostaje es de alrededor de 130-150°F (54-66°C).

- Las altas temperaturas indican una rápida descomposición, mientras que las bajas temperaturas ralentizan el proceso.

- Ajustar la proporción de materiales marrones y verdes puede ayudar a regular la temperatura.

7. Revisa el abono:

- El abono estará listo cuando parezca tierra oscura y quebradiza con un olor dulce y terroso.

- El tiempo de descomposición varía (normalmente entre 2 y 6 meses), dependiendo de los materiales utilizados y de las condiciones climáticas.

8. Utilice el abono:

- Utilice el abono terminado para enriquecer la tierra de su jardín o de sus plantas en macetas.

- Mejora la fertilidad y estructura del suelo y aporta nutrientes a las plantas.

Recuerde que el compostaje de restos de comida mantiene los desechos orgánicos fuera de los vertederos, reduce las emisiones de metano y crea un suelo rico en nutrientes valiosos para las plantas.