¿Puedes comer en Pascua si no es por cuánto tiempo?

Durante la festividad judía de Pesaj, existen restricciones y prohibiciones dietéticas conocidas como "Kashrut Pesaj". La principal restricción durante Pesaj es la prohibición de comer pan con levadura o productos que contengan jametz, como trigo, cebada, centeno, avena y espelta. Estos granos quedan prohibidos una vez que entran en contacto con el agua y comienzan a subir o fermentar.

La duración de Pesaj es de siete días para la mayoría de las comunidades judías fuera de Israel y de ocho días en Israel. Durante este tiempo, se espera que las personas se abstengan de consumir jametz o productos que puedan contenerlo. Se les anima a eliminar de sus hogares cualquier producto de jametz antes de que comience la festividad mediante un proceso de limpieza minucioso conocido como "bedikat jametz" y vendiendo o quemando cualquier resto de jametz.

El consumo de matzá, un pan sin levadura, es una parte central de Pesaj. La matzá se elabora con harina y agua sin ningún agente leudante, lo que permite a las personas cumplir con las restricciones dietéticas impuestas por Kashrut Pesaj.

Durante todo el período de Pesaj, los judíos observantes se adhieren a estas pautas dietéticas y consumen alimentos permitidos como matzá, carne, pescado, huevos, frutas, verduras y algunos alimentos procesados ​​que están certificados como kosher para Pesaj. Una vez que concluye el festival, regresan a sus dietas habituales cuando termina Pesaj.