¿Qué dos medidas seguras de manipulación de alimentos se deben tomar después de fabricar un pollo entero?

1. Lávese las manos y cualquier superficie que haya estado en contacto con el pollo. Esto ayudará a prevenir la contaminación cruzada de otros alimentos.

2. Refrigera el pollo inmediatamente. Esto ayudará a frenar el crecimiento de bacterias.