¿Cuánto tiempo se fríen las piernas de pollo antes de que estén cocidas?

Tiempo de preparación y cocción : 15 minutos

Ingredientes:

- Ocho muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel

- 1 taza de harina

- 1/2 cucharadita de ajo en polvo

- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de pimienta negra

- 1 taza de pan rallado panko

- 1/2 taza de queso parmesano rallado

- 1/2 taza de aceite de oliva

- Rodajas de limón, para servir

Direcciones:

1. En un tazón grande, combine la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.

2. En otro tazón grande, combine el pan rallado panko y el queso parmesano.

3. Sumerja las piernas de pollo en la mezcla de harina, luego en la mezcla de panko, asegurándose de cubrirlas uniformemente.

4. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

5. Una vez que el aceite esté caliente, agregue las piernas de pollo y cocine de 5 a 7 minutos por lado, o hasta que estén bien cocidas.

6. Sirva las piernas de pollo con rodajas de limón.

Consejos:

Para asegurarse de que las piernas de pollo estén bien cocidas, inserte un termómetro para carnes en la parte más gruesa de la pierna. Las piernas de pollo deben estar listas cuando tengan una temperatura interna de 165 grados F/75 grados C.

Las piernas de pollo también se pueden cocinar en una freidora. Precaliente su freidora a 400 grados F/200 grados C y rocíe las piernas de pollo con aceite. Cocine durante 10 a 12 minutos por lado o hasta que esté bien cocido.