¿Qué es una receta de Cazuela de Arroz con Pollo?

Ingredientes:

- 1 taza de arroz cocido

- 1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cocidos y desmenuzados

- 1 lata de crema de pollo

- 1 lata de crema de champiñones

- 1/2 taza de leche

- 1/2 taza de cebolla picada

- 1/2 taza de apio picado

- 1/2 taza de zanahorias picadas

- 1/4 taza de almendras picadas

- 1/4 taza de queso cheddar rallado

- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.

2. En un tazón grande, combine el arroz cocido, el pollo desmenuzado, la crema de pollo, la crema de champiñones, la leche, la cebolla, el apio, las zanahorias, las almendras y el queso cheddar rallado. Revuelva hasta que se combinen.

3. Sazone con sal y pimienta al gusto.

4. Vierta la mezcla en una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas.

5. Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que la cazuela esté burbujeante y completamente caliente.

6. Sirva inmediatamente.

Consejos:

- Para obtener una cobertura más crujiente, ase la cazuela durante unos minutos antes de servir.

- También puedes añadir a la cazuela otras verduras como brócoli, coliflor o guisantes.

- Si no tienes pollo cocido a mano, puedes utilizar pollo asado o pollo enlatado.

- La cazuela de arroz con pollo es un excelente plato para preparar con anticipación. Simplemente prepárelo con anticipación y guárdelo en el refrigerador. Cuando estés listo para servir, simplemente hornéalo según las instrucciones.