¿Dónde puede alguien encontrar recetas de olla de barro con carne en conserva?

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Carne en conserva y verduras en olla de barro

Ingredientes:

* 1 (3-4 libras) de pechuga de res en conserva, enjuagada y sin exceso de grasa

* 1 taza de agua

* 1 taza de cerveza (como Guinness)

* 1/4 taza de azúcar moreno

* 1 cucharadita de mostaza seca

* 1 cucharadita de pimienta negra molida

* 1 cucharadita de sal

* 1 hoja de laurel

* 2 zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada

* 2 tallos de apio, cortados en trozos de 1 pulgada

* 1 cebolla, en cuartos

* 2 dientes de ajo picados

* 2 tazas de papas rojas, en cuartos

Instrucciones:

1. Coloque la carne en conserva en la olla de cocción lenta. Agrega el agua, la cerveza, el azúcar moreno, la mostaza seca, la pimienta negra, la sal y la hoja de laurel. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas, o hasta que la carne esté tierna.

2. Agrega las zanahorias, el apio, la cebolla, el ajo y las papas a la olla de cocción lenta. Revuelva para combinar y cubra. Cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas más, o hasta que las verduras estén tiernas.

3. Sirva inmediatamente con puré de papas y sus acompañamientos favoritos.

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Carne en conserva y repollo en olla de barro

Ingredientes:

* 1 (3-4 libras) de pechuga de res en conserva, enjuagada y sin exceso de grasa

* 1 taza de agua

* 1 taza de cerveza (como Guinness)

* 1/4 taza de azúcar moreno

* 1 cucharadita de mostaza seca

* 1 cucharadita de pimienta negra molida

* 1 hoja de laurel

* 1 cabeza de repollo, sin corazón y cortado en gajos

* 1/4 taza de hojas de perejil fresco picado

Instrucciones:

1. Coloque la carne en conserva en la olla de cocción lenta. Agrega el agua, la cerveza, el azúcar moreno, la mostaza seca, la pimienta negra y la hoja de laurel. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas, o hasta que la carne esté tierna.

2. Agregue los gajos de repollo a la olla de cocción lenta. Revuelva para combinar y cubra. Cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas más o hasta que el repollo esté tierno.

3. Sirva inmediatamente con puré de papas y sus acompañamientos favoritos. Espolvorea con hojas de perejil picadas antes de servir.

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Hash de carne en conserva en olla de barro

Ingredientes:

* 2 (3-4 libras) de pechugas de carne en conserva, cocidas y desmenuzadas

* 2 cucharadas de aceite de oliva

* 1 cebolla picada

* 2 dientes de ajo picados

* 2 tallos de apio, picados

* 1 taza de vegetales mixtos congelados

* 1 taza de agua

* 1 cucharadita de salsa inglesa

* 1/2 cucharadita de sal

* 1/4 cucharadita de pimienta negra

* 1 taza de puré de papas

Instrucciones:

1. En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla, el ajo y el apio y cocina hasta que se ablanden.

2. Agregue a la sartén la carne en conserva desmenuzada, las verduras mixtas congeladas, el agua, la salsa inglesa, la sal y la pimienta negra. Revuelva para combinar y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

3. Cubra el picadillo de carne en conserva con puré de papas y sirva inmediatamente.