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Cómo cocer al horno nudo cangrejo
Ya sea que elija para hornear de estilo cazuela o en empanadas sabrosas, cangrejo añade un toque de lujo a su mesa. Mientras cangrejo es uno de los tipos más caros de carne de cangrejo disponibles en el mercado, vale la pena derrochar en. Su irresistiblemente dulce, sabor suave y su textura delicada que sea digno de usar para las ocasiones especiales, aunque la facilidad de usar estilo cangrejo hace adecuado para cualquier día
. Cosas que necesitará
hoja de hornear o fuente para horno
El aceite de cocina o spray
Mezcla cuencos
Condimentos o agentes de unión
Cuchara
termómetro de lectura instantánea
Hornear Lump Cangrejo Cacerola-Style
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Establezca su temperatura del horno a 350 a 400 grados Fahrenheit, dependiendo del tipo de cazuela que estés haciendo. Por ejemplo, cangrejo deviled típicamente se hornea a 350 F, mientras cangrejo imperial se hornea a 400 F.
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Coloque la carne de cangrejo en un tazón mediano, recogiendo a través de él para asegurarse de no hay conchas o trozos de cartílago. Ajuste el cangrejo de lado.
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Combine sus otros ingredientes en un recipiente aparte. Si estás haciendo cangrejo deviled, ingredientes por lo general incluyen mostaza en polvo, mayonesa, sal, pimienta, condimentos mariscos y huevos. Cangrejo imperial es un poco más lujoso, con ingredientes como el jugo de limón, el perejil, la mantequilla derretida, la salsa Worcestershire, la mayonesa y media y media. Una vez que ha combinado todos los ingredientes, doble el cangrejo en la mezcla.
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Engrasar un molde para hornear o moldes con aceite de cocina o aceite en aerosol. Añadir la mezcla de la cazuela a su fuente de horno y colocar el plato en el horno.
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Hornee la cazuela de cangrejo durante 20 a 30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante. Si usted no está seguro si es lo suficientemente cocida, inserte un termómetro de lectura instantánea en el centro. Una vez que llegue a 165 F, la cazuela está listo para retirar del horno y servir.
Hornear Lump Crab Empanadas
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Establecer el horno a 400 F y comenzará el precalentamiento ella.
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Utilice un tazón de tamaño mediano combinar cualquier condimentos, hierbas y agentes de unión que estés utilizando. Algunos ingredientes comúnmente utilizados incluyen cebollín, perejil, pimiento rojo, ajo, huevos o claras de huevo, limón o jugo de limón, mayonesa, mantequilla derretida, sazonar pescados y mariscos, la mostaza, la salsa inglesa, galletas trituradas o pan rallado.
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Se agita la cangrejo suavemente en el resto de los ingredientes antes de cubrir el recipiente con papel plástico.
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Refrigere la mezcla durante una a tres horas para que los sabores se combinan . Chilling la mezcla también ayuda a que mantenga mejor juntos durante la cocción.
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Retire el recipiente de la nevera y dar forma a la mezcla en las empanadas que son aproximadamente 1 pulgada de grosor.
< li>Engrasar una bandeja de horno con aceite o aceite en aerosol antes de arreglar las empanadas de cangrejo en una sola capa.
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Hornee las empanadas de cangrejo trozo de aproximadamente 8 a 10 minutos antes de voltear ellos y hornear para otro 8 a 10 minutos. El exterior debe ser dorado y la temperatura interna debe ser 165 F cuando se echa con un termómetro de lectura instantánea.
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