¿Dónde se puede encontrar una receta de trucha arcoíris?

Aquí te dejamos una receta sencilla y deliciosa para preparar trucha arcoíris:

Ingredientes:

- 4 filetes de trucha arco iris, con piel

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 1 limón, rallado y exprimido

- 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (como perejil, eneldo o cebollino)

- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).

2. En un tazón grande, combine el aceite de oliva, la ralladura de limón, el jugo de limón, las hierbas picadas, la sal y la pimienta.

3. Añade los filetes de trucha al bol y revuélvelos suavemente para cubrirlos con la marinada.

4. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque los filetes de trucha en la bandeja, con la piel hacia abajo.

5. Ase los filetes de trucha en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido.

6. Sirva inmediatamente con los acompañamientos que elija, como verduras asadas, arroz o una ensalada simple.

¡Disfruta de tu deliciosa trucha arcoíris!