¿Por qué el bacalao es caro?

1. El bacalao es un pescado muy cotizado . El bacalao es un pescado versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, incluidos pescado con patatas fritas, tacos de pescado y ceviche. También es un pescado popular en los restaurantes porque es relativamente fácil de cocinar. La demanda de bacalao es alta, lo que hace subir el precio.

2. El bacalao es un pescado silvestre . El pescado capturado en la naturaleza suele ser más caro que el pescado criado en granjas porque es más difícil de pescar. El bacalao se encuentra en aguas frías, lo que puede hacer que su pesca sea peligrosa y costosa.

3. El bacalao es un pescado sostenible. El bacalao no está sobrepescado, lo que significa que es una opción sostenible para los consumidores. Los productos del mar sostenibles suelen ser más caros que los no sostenibles porque son más difíciles de producir.

El alto precio del bacalao puede convertirlo en un pescado difícil de comprar. Sin embargo, existen algunas formas de ahorrar dinero en bacalao. Puede comprar bacalao a granel, comprar bacalao congelado o buscar ofertas de bacalao.