Cómo Charbroil Hamburguesas

hamburguesas Charbroiled se cocinan sobre una llama abierta. Cocine las hamburguesas al carbón o quemadores de gas al aire libre para crear una comida rápida. Hamburguesas necesitan ser cocinados a fuego alto lo más rápido posible para evitar que las empanadas se desintegre. Asar a la parrilla hamburguesas les da una textura crujiente y la parrilla infunde la carne con sabor que no se puede lograr en su cocina
. Cosas que necesitará
carne molida sobre Salt
Pimienta
El aceite de canola
El termómetro para carne
rebanadas de queso (opcional)
bollos
Instrucciones

1. Crear hamburguesas de carne molida fresca que son 3/4 a 1/2 pulgada de espesor y 8 oz en peso. Season las hamburguesas con sal y pimienta si lo desea.
   

2. Deja las hamburguesas que se sientan a cabo a temperatura ambiente durante 30 minutos, mientras que los calores de la parrilla.
   

3. Coat las rejillas de la parrilla con aceite de canola para evitar que las hamburguesas se pegue. Calienta la parrilla de gas a 450 grados Fahrenheit durante 15 minutos. Si está utilizando una parrilla de carbón, esperar a que el carbón para quemar abajo hasta que se forme una fina ceniza de color blanco o gris.
   

4. Grill las hamburguesas de cinco a seis minutos de cada lado de un medio nivel de cocción. Grill las hamburguesas con la tapa abierta y cierre la tapa de los últimos dos o tres minutos. Cocine la carne molida a una temperatura interna de 160 grados o hasta que el centro y los jugos no aparecen rosa
   

5. Coloque las rebanadas de queso -. Si lo desea - a las hamburguesas mientras permanezcan en el parrilla. Cierre la parrilla durante 90 segundos y retirar las hamburguesas. Servir las hamburguesas de inmediato en los bollos.