¿Cuáles son las principales sustancias alimenticias del jamón?

- Proteínas:El jamón es una buena fuente de proteínas, esencial para la construcción y reparación de tejidos.

- Grasa:El jamón también es una buena fuente de grasa, que aporta energía y ayuda al organismo a absorber vitaminas y minerales.

- Hidratos de carbono:El jamón contiene una pequeña cantidad de hidratos de carbono, que se utilizan para obtener energía.

- Minerales:El jamón es una buena fuente de varios minerales, entre ellos hierro, zinc, fósforo y potasio.

- Vitaminas:El jamón es una buena fuente de varias vitaminas, incluidas la vitamina C, la vitamina B6 y la vitamina B12.