¿Se puede congelar el lomo de ternera cocido?

Sí, el lomo de res cocido se puede congelar. Es recomendable dejarlo enfriar completamente antes de congelarlo. Puede envolver bien el lomo de res en una envoltura de plástico y luego colocarlo en un recipiente apto para congelador. Se puede conservar en el congelador hasta por 3 meses. Cuando esté listo para comerlo, descongélelo durante la noche en el refrigerador o colóquelo en un recipiente con agua fría. Para recalentar el lomo de res, colóquelo en un horno a 350 grados durante 10 a 15 minutos, o hasta que alcance una temperatura interna de 145 grados Fahrenheit.