¿Cuánto tiempo durarán las aves empacadas al vacío en un congelador?

La carne de ave cruda envasada al vacío tiene una vida útil de 1 a 2 años; mientras tanto, es crucial considerar varios aspectos para mantener un nivel óptimo de calidad:

- Temperatura de almacenamiento:Las aves de corral deben almacenarse a una temperatura de 0°F o menos. Un control adecuado de la temperatura ayuda a garantizar la seguridad y conservación de las aves.

- Envasado:El envasado al vacío es un excelente método para almacenar aves crudas. Permite una conservación segura y eficaz eliminando el oxígeno.

- Tiempo de congelación:Cuanto más rápido se congele la carne de ave, mejor se conserva su calidad. La congelación rápida ayuda a mantener la estructura interna y la textura de las aves.

Si bien las aves de corral envasadas al vacío tienen una vida útil más larga en comparación con las aves sin envasar, sigue siendo importante seguir estas pautas para garantizar la mejor calidad y seguridad de sus alimentos.