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¿Cuál es un peligro potencial de los alimentos modificados con OGM?
Un peligro potencial de los alimentos genéticamente modificados (GM) es la posibilidad de reacciones alérgicas.
- Los alimentos transgénicos pueden contener nuevas proteínas que no se encuentran en la naturaleza, y estas proteínas podrían causar reacciones alérgicas en algunas personas.
- Por ejemplo, se descubrió que una variedad de soja transgénica desarrollada en Brasil produce una proteína similar a la que se encuentra en el maní. Esta proteína podría causar reacciones alérgicas en personas alérgicas al maní.
Otros peligros potenciales de los alimentos modificados con OGM incluyen:
* Preocupaciones medioambientales: Algunos críticos de los alimentos transgénicos argumentan que podrían tener efectos negativos en el medio ambiente, como desplazar plantas y animales nativos o promover el desarrollo de malezas resistentes a los herbicidas.
* Preocupaciones de salud: Algunos críticos de los alimentos transgénicos argumentan que podrían tener efectos negativos en la salud humana, como causar alergias o promover el desarrollo de resistencia a los antibióticos.
* Preocupaciones éticas: Algunos críticos de los alimentos transgénicos argumentan que no son éticos, por motivos como el patentamiento de formas de vida o la alteración de los ecosistemas naturales.
Es importante señalar que estos son sólo riesgos potenciales y no existe un consenso científico sobre si los alimentos transgénicos son realmente dañinos o no. Se necesita más investigación para comprender plenamente los riesgos y beneficios potenciales de los alimentos genéticamente modificados.
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