¿Cuál es el peso de cosecha de un pollo de engorde?

El peso de cosecha de un pollo de engorde, también conocido como peso de procesamiento, generalmente oscila entre 4 y 8 libras (1,8 a 3,6 kilogramos). Los pollos de engorde se crían específicamente para alcanzar un tamaño comercializable de manera rápida y eficiente. Factores como la genética, la nutrición y las prácticas de manejo influyen en su tasa de crecimiento y, en última instancia, determinan el peso de cosecha de los pollos de engorde.