Cómo hacer la salsa Scampi de Red Lobster (5 pasos)

Una cadena nacional de restaurantes, Red Lobster es conocido por servir platos sabrosos para los amantes de los mariscos. Un plato es gambas al ajillo. Si desea replicar este plato en casa, usted tendrá que hacer la salsa de cigalas. Entonces puede ser al horno con su camarón durante unos minutos para cocinar los camarones y meld los sabores. Debido a que esta receta requiere de vinos, lo mejor sólo para adultos.
Cosas es que necesitará
cucharadas skillet1 pesado. pura (no virgen extra) OIL1 oliva libra de camarones, pelados y cucharadas deveined2. ajo, vino blanco minced1 1/2 taza (Ver propina) El jugo de medio Lemon1 /2 taza de mantequilla (Ver aviso) 1 cda. perejil fresco, choppedSalt y pimienta al tasteServing plato
Instrucciones

1. Calentar una sartén hasta que esté caliente al tacto. Añadir el aceite de oliva y los camarones y cocinar los camarones hasta que es de color rosa a fuego medio-alto.
   

2. Baje la temperatura a medio, y tomar los camarones de la sartén, dejando el aceite . Agregue el ajo y sofría por 3 minutos o hasta que esté fragante pero no dorada.
   

3. Vierta el vino en la parte superior del ajo, y exprimir el medio limón sobre la sartén. Cocine a fuego lento a fuego medio durante 10 a 15 minutos o hasta que el vino se ha reducido a la mitad.
   

4. Baje el fuego a bajo y agregue la mantequilla en cucharadas al vino. Mezcle la mantequilla en el vino para hacer la salsa cremosa. Mantener el calor bajo o la mantequilla se separará.
   

5. Agregar los camarones a la sartén después de todo, de la mantequilla se ha derretido. Agregue el perejil y sal y pimienta al gusto. Pasar a un plato de servir y decorar con más perejil y una rodaja de limón si lo desea. Servir caliente.