¿Cómo saber si los cangrejos cocidos son malos?

- Olor :Los cangrejos que se han echado a perder tendrán un olor desagradable o a pescado. Esta es una señal segura de que no es seguro comerlos.

- Textura :Los cangrejos cocidos deben estar firmes al tacto. Si se sienten blandos o blandos, esto podría ser una señal de que se han cocinado durante demasiado tiempo o se han echado a perder.

- Color :Los cangrejos recién cocidos deben tener un color rojo o naranja brillante. Si el color se ha desvanecido o se ha vuelto gris o marrón opaco, esto podría ser una señal de que son viejos o han sido mal manipulados.

- Sabor :Los cangrejos que se han echado a perder tendrán un sabor amargo o ácido. Si notas algún sabor inusual, lo mejor es desechar los cangrejos.

- Busque cualquier signo de deterioro :Esto incluye moho, decoloración o mal olor. Si notas alguno de estos signos, lo mejor es desechar los cangrejos.