Cómo cocinar la carne de vaca con jugo de piña en una olla de cocción lenta
piña y carne son socios naturales en platos asiáticos y hawaianas estilo, tales como frituras. Pero si usted no tiene tiempo para salir al wok, por qué no cocinar una carne de piña comida olla de cocción lenta? Jugo de piña le da a su carne un sabor dulce amargo que va con casi cualquier plato. Hacer un plato de carne con un toque de estilo teriyaki o crear una fruta con infusión de estilo barbacoa de res o de pecho en conserva picante. Este es un plato principal que se puede montar en la mañana y te recompensará en la cena con una comida sin problemas.
Preparación de la carne de vaca
Si está utilizando trozos de carne, prepararlos por el recorte a la basura cualquier exceso de grasa o de tendones y reservar. Si está utilizando pechuga o carne en conserva, es posible que desee utilizar un masaje en ella antes de cocinar. Preparar un masaje mediante la combinación de especias y hierbas en un tazón. Usted puede utilizar una combinación de sal, pimienta, cebolla o ajo en polvo. También puede utilizar un condimento mezclado-sal de la azúcar morena, la mostaza y el chile en polvo. Mezclar bien y luego frotar en su pecho.
Sabor conserva carne o pechuga con un masaje antes de cocinar.
Montaje Ingredientes
Coloque los trozos de carne de res, carne en conserva o pechuga en la olla de cocción lenta. Hacer una salsa para añadir a la carne mediante la combinación de jugo de piña con vinagre de sidra de manzana, salsa inglesa, el azúcar morena, la salsa de soja y el ajo; sólo tiene que utilizar los trozos de piña y su jugo; o utilizar una salsa teriyaki comercial. Use suficiente líquido para cubrir la carne. Picar las verduras como las zanahorias, las cebollas, el apio y los pimientos verdes, y añadirlos a la carne y la salsa.
Cocinar la carne
Cubra su olla de cocción lenta y conectarlo en. La carne tiene que cocinar en unos 300 grados F, por lo que dependiendo de su cocina, puede que tenga que ponerlo en baja o en una posición más alta. A mitad del proceso de cocción, puede espesar la salsa con un poco de maicena o harina mezclada en una pequeña cantidad del líquido caliente; mezclar la harina de maíz y unas cucharadas de salsa de bien en un pequeño plato, a continuación, añadir a la olla de cocción lenta y revuelva bien para combinar. Cocine la carne de piña durante aproximadamente 8 horas, o hasta que estén tiernos y bien cocida.
Servir la carne
Servir a su carne de vacuno de piña Hawaiian- o de estilo asiático con arroz al vapor y verduras adicionales salteados. El pecho de res o carne en conserva se puede servir en rodajas o triturados, con puré o papas cocidas o pan francés crujiente y mantequilla y una ensalada verde. Haga sándwiches con la carne o pechuga de sobra en conserva.
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