¿Cuánto tiempo se cocinan patas de cerdo en una olla a presión?
El tiempo de cocción variará según la cantidad y el tipo de patas de cerdo que esté preparando, pero aquí hay algunas pautas generales:
- Patas de cerdo enteras, crudas:20 a 35 minutos
- Patas de cerdo cocidas:10 a 15 minutos
- Patas de cerdo especiadas:25 a 35 minutos
- Patas de cerdo en escabeche:15 a 25 minutos
- Patas de cerdo ahumadas:20 a 30 minutos
Asegúrese de que las patas de cerdo no estén demasiado cocidas, ya que se pondrán duras si se cocinan por mucho tiempo.
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