¿Cuánto tiempo se cocina una corona de pavo de 2,8 kg?

1. Precaliente su horno a 180°C/350°F/Marca de gas 4.

2. Saque la corona de pavo de su envoltorio y colóquela en una fuente para asar, con la pechuga hacia arriba.

3. Sazone la corona de pavo con sal, pimienta y cualquier otra hierba o especia que desee.

4. Agregue una taza de agua a la fuente para asar para evitar que el pavo se seque.

5. Cubra la fuente para asar con papel de aluminio y cocine la corona de pavo durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 75 °C/165 °F, medida con un termómetro para carnes.

6. Retire el papel de aluminio y cocine la corona de pavo durante 30 minutos más, o hasta que la piel esté dorada y crujiente.

7. Deje reposar la corona de pavo durante 15 minutos antes de cortarla y servirla.

Recuerde, los tiempos de cocción pueden variar según el tipo de horno y el tamaño de la corona del pavo, por lo que siempre es una buena idea verificar la temperatura interna para asegurarse de que esté completamente cocido.