¿Qué tamaño tiene un pavo para 14 personas?

Para determinar el tamaño de pavo adecuado para 14 personas, considere lo siguiente:

1. Apetito y tamaño de la porción:Calcule el tamaño típico de la porción por persona. Una porción generosa de pavo suele equivaler a alrededor de 1 libra de carne cocida por persona.

2. Sobras:Decide si quieres tener sobras para sándwiches u otras comidas. Considere 1 o 2 porciones adicionales si desea tener sobras.

3. Guarniciones:Toma en cuenta las guarniciones que acompañarán al pavo. Si hay guarniciones abundantes, es posible que necesites un pavo un poco más pequeño.

Según estos factores, una buena regla general es conseguir un pavo que pese aproximadamente entre 18 y 20 libras para 14 personas. Este tamaño debería proporcionar porciones suficientes para todos, incluidas las sobras.

Tenga en cuenta que el peso del pavo puede variar y que el rendimiento real de carne cocida puede ser ligeramente diferente. Es mejor tener un poco más que poco. Si aún no está seguro, es una buena idea optar por un pavo más grande para asegurarse de que haya suficiente para sus invitados.