¿Aparecerá sake cocido o vino de arroz en un análisis de orina?

El sake, también conocido como vino de arroz, contiene alcohol. Cuando se consume, el alcohol se metaboliza en el hígado y se elimina del cuerpo a través de la orina, el sudor y el aliento. Los análisis de orina pueden detectar la presencia de metabolitos del alcohol, como el glucurónido de etilo (EtG), el sulfato de etilo (EtS) y los ésteres etílicos de ácidos grasos (FAEE), durante varios días después del consumo.

La velocidad a la que el alcohol se metaboliza y elimina del cuerpo puede variar dependiendo de varios factores, incluido el peso corporal, el sexo, la edad, el consumo de alimentos y las afecciones médicas concurrentes.

Dado que el sake cocido todavía contiene alcohol, es posible que los metabolitos del alcohol del sake cocido sean detectables en un análisis de orina. Sin embargo, la concentración de metabolitos del alcohol en la orina puede ser menor en comparación con el consumo de la misma cantidad de sake crudo, ya que parte del alcohol puede haberse evaporado durante el proceso de cocción.

Si le preocupa la posible detección de alcohol en su análisis de orina debido al consumo de sake cocido, lo mejor es consultar con su médico o un profesional de la salud.