¿Es lo mismo la paté de hígado y el pudín de hígado?

La paté de hígado y el pudín de hígado se preparan con hígado, pero no son lo mismo. La paté de hígado es una salchicha alemana que se elabora con hígado de cerdo molido, grasa de cerdo y especias. Por lo general, se unta sobre pan o galletas saladas. El pudín de hígado es un plato británico que se elabora con hígado de cerdo, avena, cebolla y especias. Normalmente se sirve como plato principal con patatas y verduras.