Cabernet Franc los vinos son más delgados, más ligeros y menos ácido que el Cabernet Sauvignon. También pueden tener un sabor más a base de hierbas, dependiendo de su cultivo. Mientras que los vinos Cabernet Sauvignon son elogiados por su capacidad para envejecer bien, Francos Cabernet se disfrutan mejor joven. Ambos vinos comparten fuertes notas de fruta y especias.
Geografía

Cabernet Franc se cultiva principalmente en Francia, Italia, Europa del Este y Estados Unidos. Sus uvas crecen mejor en regiones frías, lluviosas que el Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon se plantó en todo el mundo, debido a su popularidad y la resistencia.

Tipo

Cabernet Franc es a veces borracho en su propio en Francia e Italia, pero con más frecuencia es mezclado con otros vinos. La más famosa mezcla de Cabernet Franc es la mezcla Meritage, que se compone de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot. Cabernet Sauvignon es más a menudo deja a valerse por sí misma, y ​​muchos de los vinos más famosos del mundo se han hecho de esta uva.
Usos

Tanto Cabernet Sauvignon y vinos Cabernet Franc se pueden disfrutar por su cuenta o con una comida. Estas variedades son más populares durante el otoño y el invierno que en los meses más cálidos.
Historia

Cabernet Sauvignon es en realidad desciende de Cabernet Franc. Cabernet Franc y Sauvignon Blanc son genéticamente los padres de Cabernet Sauvignon.