¿Cuál es el punto de ebullición del vino tinto?

El vino tinto no tiene punto de ebullición porque no es una sustancia pura. El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la que su presión de vapor es igual a la presión que rodea el líquido y el líquido se convierte en vapor. El vino tinto es una mezcla de agua, alcohol y otros compuestos, por lo que no tiene un único punto de ebullición. En cambio, hierve en un rango de temperaturas a medida que los diferentes componentes se evaporan. El punto de ebullición de la mezcla dependerá de la composición del vino.