¿El vino tinto es más ácido que el vino blanco?

No, el vino tinto suele ser menos ácido que el vino blanco. El color del vino proviene de la piel de las uvas, y las uvas tintas tienen una piel más gruesa que las uvas blancas. Estas pieles contienen compuestos que ayudan a neutralizar los ácidos, por lo que los vinos tintos tienden a ser más suaves y menos ácidos que los vinos blancos.