Cómo identificar Stemware Tamaño & Forma (6 pasos)

Copas es un término general para vasos que tienen un bol, se derivan y los pies. Copas de vino son el tipo más común de copas; vino y champán siempre se deben servir en un vaso de tallo. Stemware también se utiliza para servir bebidas como el brandy, ciertos cócteles, bebidas después de la cena postre, agua y jugo. Cada tipo de copas tiene una forma y un tamaño ideal para la bebida particular, que está destinado a sostener. Con un poco de conocimiento de los tipos de copas, podrás hacer coincidir las bebidas que sirven con el cristal perfecto.
Instrucciones

1. Busque libros y sitios web que tratan sobre diferentes tipos de copas. Estas fuentes tienden a tratar sobre todo con el vino, cristalería o incluso la etiqueta. En las fuentes que tratan de la etiqueta, compruebe las secciones sobre la configuración de la mesa de la cena o, en las guías de etiqueta de mayor edad, la sección sobre el ajuar de la novia.
   

2. Utilice la cristalería adecuada para el vino que está sirviendo . La temperatura es clave para determinar que el vino de cristal a utilizar. Copas de vino blancos tienen copas estrechas y bocas (llantas) que vasos de vino tinto. La boca estrecha mantiene el enfriador de vino, ya que lo protege del aire. Copas de vino rojos tienen bocas más anchas, que permiten que el aroma se eleve en el aire y dejar que el aire se caliente el vino.
   

3. Servir champán en copas en forma de flauta. Flautas de champán son ligeramente más estrecho que copas de vino blanco. La forma de flauta no sólo mantiene la bebida fría, pero conserva las burbujas en el champán, dándoles menos espacio para escapar en el aire.
   

4. Servir coñac después de la cena en un tipo de copas conocida como una copa. Copas son más grandes que las copas de vino, con tallos cortos y cuencos anchos. La gran tazón permite al bebedor remolino el aguardiente, que siempre se sirve en una pequeña cantidad. Remolino libera su aroma. El corto tallo de la copa permite que el calor corporal de la mano para calentar el brandy.
   

5. Servir cordiales, licores y vinos de postre, como el oporto y el jerez, en la pequeña vasos de tallo. Como se trata de todas las bebidas fuertes y dulces, no se sirven en grandes cantidades. El vaso pequeño también ayuda al bebedor degustar la cordial en la parte posterior de la boca.
   

6. Servir otras bebidas en copas, también. Por ejemplo, algunos cócteles, como martinis y sours whisky, a menudo se sirven en vasos con un tallo corto y el cuenco triangular. Copas de tallo se pueden utilizar para agua, té o jugo de helado. Vasos de café tienen tallos cortos, así, y se pueden utilizar para servir bebidas de postre contienen licor, como el café irlandés.