Cómo utilizar una clave de Vino (7 pasos)

Si usted trabaja en un restaurante como camarero o servidor, teclas de vino son la herramienta estándar de la industria para la apertura de una botella de vino. Teclas de vino también son útiles para la apertura de vino en casa. Aunque se necesita un poco de práctica, es menos engorroso que cualquier otro tipo de abrelatas del vino. Con una llave de vino sin problemas es una manera fácil de impresionar a sus invitados. Sigue leyendo para saber cómo.
Instrucciones

1. Abra el cuchillo para cortar el papel de aluminio. La mayoría de las botellas de un labio tienen aproximadamente 1/8 de pulgada desde el borde; si se corta un círculo limpia a lo largo del borde superior de este labio, la lámina se abrirá de inmediato.
   

2. Agarre la llave de vino en la mano y utilizar el nudillo del dedo índice para sostener el cuchillo contra la botella. Mantenga el pulgar enganchado alrededor del borde opuesto de la llanta. Utilice la otra mano para girar la botella y cortar la lámina en todos los sentidos.
   

3. Doble el cuchillo en la tecla. Haga esto de inmediato para evitar cortes; a veces las teclas de vino tienen cuchillos afilados. Abra la palanca y el sacacorchos.
   

4. Sujete el cuerpo de la llave de vino en la mano de nuevo, pero esta vez se extiende la punta de su dedo índice a la punta del sacacorchos. Use su dedo para guiar el sacacorchos en el corcho en un ligero ángulo.
   

5. Gire el sacacorchos en el corcho hasta hace uno o dos peldaños son visibles. Cuando haya terminado con esto, el sacacorchos debe ser más o menos que sobresale del centro del corcho. Si, en este punto, el sacacorchos es en gran medida fuera del centro, simplemente desenroscar y vuelva a intentarlo.
   

6. Doble la palanca hacia abajo de manera que la muesca en el extremo de la palanca se encuentra a plomo contra el labio de la botella de vino. Si el sacacorchos no está centrada correctamente, la palanca no se ajustan adecuadamente sobre el borde de la llanta por lo que tendrá que volver a intentar el paso 4. Si la palanca se pliega debajo del labio, desenroscar el sacacorchos de algunas muescas y vuelva a intentarlo.
   

7. Levante el extremo opuesto de la llave del vino en contra de la palanca. Si usted tiene un ángulo agradable, el corcho debe deslizarse a la derecha. Si levanta la tecla vino arriba hasta el tope y todavía hay un poco justo de corcho en la botella, use su mano para tirar suavemente el corcho.