Cómo servir el vino de hielo

vino de hielo es un vino que se elabora con uvas que se permitió a congelar en la vid antes de ser cosechadas. Una vez que la congelación de la uva, el viñedo les cosecha y les fermenta como lo haría con el vino regular. Hay muy pocas áreas que pueden hacer que el vino de hielo, ya que requiere un cierto tipo de clima que permite a las uvas a vivir hasta el punto en el que se congelan. Para obtener la mejor experiencia de vino de hielo, debe servir el vino de hielo correctamente y disfrutar de todos los aspectos de esta rara bebida
. Cosas que necesitará
grande vaso de vino
Congelador
Mousse o otros postres cremosos
Instrucciones

1. Seleccione un vaso de vino grande para servir el vino de hielo. La copa de vino debe tener un recipiente grande para que los sabores pueden ser totalmente expuestos al aire y se liberan de manera apropiada.
   

2. Chill sus copas de vino antes de servir el vino. Deja que las copas de vino se sientan en el congelador durante unos 60 minutos antes de servir el vino.
   

3. Chill el vino en el refrigerador. Vino de hielo se debe servir frío, pero no debe ser helada. Guárdelo en el refrigerador antes de servir, y asegúrese de que ha estado en la nevera el tiempo suficiente para ser enfriado completamente. Unas horas deben hacer muy bien.
   

4. Llenar las copas de vino no más de la mitad. Esta es la máxima cantidad de vino que debe estar en la copa. Esto es para asegurar que hay un montón de aire interactuando con una gran superficie del vino.
   

5. Servir el vino de hielo con postres apropiados. Porque el vino de hielo es dulce, lo mejor va con postres cremosos, dulces como la crema batida. No se debe servir con un plato fuerte como el filete, y ni siquiera seguir este tipo de cena especialmente bien a menos que haya tenido una bastante larga pausa entre la cena y el postre.