Cómo carbonato de su vino

Nada dice & quot; celebración & quot;! al igual que el vino espumoso. Si sólo estuvieras en el arte de la elaboración del vino, o si desea dar un paso más a su conocimiento, diversificarse y agregar carbonatación a su conjunto de habilidades espíritu de decisiones. Mientras que usted puede forzar-carbonato de vino en un barril o barrica, se puede tomar el, ruta natural fácil y vino carbonato en la botella con nada más que un poco de azúcar de maíz. Servir el vino con gas entre 42 y 52 grados Fahrenheit para el gusto óptimo
. Cosas que necesitará
Botellas
Corchos
Maíz de azúcar
Embotellado buque
Sifón manguera

Instrucciones

1. Espere a que su vino claro después de paradas de fermentación secundaria. Esto por lo general tarda entre dos y cuatro semanas.
   

2. Hervir 1/8 taza de azúcar de maíz con 1/3 taza de agua por cada galón de vino que ha hecho. Por ejemplo, dos galones de vino requerirían una taza de azúcar mezclada con 2/3 taza de agua y un lote de seis galones cuarto requeriría 3/4 tazas de azúcar de maíz mezclado con 2 tazas de agua.
   
   

3. Se vierte la solución de azúcar en un cubo o bombona; este es el vaso del embotellado.
   

4. Sifón el vino en el vaso de embotellado. Mantenga el extremo de la manguera de sifón debajo del vino ya que se llena el recipiente con el fin de mezclar bien la solución en el vino. Usted puede agitar suavemente el vino con una cuchara larga para facilitar la mezcla.
   

5. Sifón el vino en botellas esterilizadas. Deje cerca de media pulgada de espacio de aire en la parte superior de la botella. Corcho de la botella como lo haría normalmente y guárdelas en un lugar fresco. Después de dos o tres semanas, será carbonatada su vino.