Cómo congelar el Vino (3 pasos)

Una vez que haya abierto una botella de vino, es necesario beber un plazo de tres días. Si se mantiene más que eso, su sabor se deteriora rápidamente. Si no va a beber el resto del vino, pero que le gustaría poner a buen uso, congelarlo utilizar para cocinar en el futuro. El vino no será potable después de haber congelado, porque la congelación altera su sabor, pero se puede utilizar para guisos y salsas de sabor. Congelar el vino en pequeñas porciones, nunca en la botella
. Cosas que necesitará
bandeja de cubitos de hielo
recipiente congelador de fallos
Instrucciones

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Vierta el vino en un recipiente abierto con pequeñas secciones, como una bandeja de cubitos de hielo o panecillo estaño.


1. Coloque las bandejas de cubitos de hielo o moldes para muffins rellenos de vino en la parte más fría del congelador, que suele ser la parte de atrás. Vino no se congela de manera uniforme. En lugar de ello, el contenido de agua en el vino se separa del alcohol y se congela a alrededor de 32 grados Fahrenheit. Vino congela por completo cuando llega a alrededor de 22 F.
   

2. Congelar el vino hasta que se convierte en su mayoría sólida, a continuación, transferir las secciones individuales congeladas a un recipiente congelador seguro.